Barritas con chip de chocolate

¡Hola!
Esta es una de las primeras recetas que hice pensando en el blog, rica para acompañar un café de media mañana o ala hora del té.
Es muy fácil de hacer, rápida y seguro que les va a resultar.

Bueno.. entonces manos a la obra:

Ingredientes:

• 2 tazas de galletas de vino molida.
• 1/2 taza de margarina o mantequilla blanda o casi derretida.
• 1 tarro de leche condensada.
• 2 tazas de chip de chocolate.
• 1/2 taza de coco rallado.
• 1/2 taza de nueces (Pueden ser almendras, pistachos, calugas toffee picadas, o una mezcla de ellas).
• molde plano con base removible.
• Aceite, margarina o anti adherente.

Comenzar mezclando las galletas con la mantequilla, hasta formar una pasta, aplastar  al fondo del molde previamente forrado con papel y cubierto con una fina capa de margarina formando así la base.

 Agregar la mitad de la leche condensada, luego esparcir el chocolate, el coco y el ingrediente elegido, después volver a esparcir en forma de hilos o linea el resto de la leche condensada y poner en horno por 25 a 30 minutos.

Estará listo cuando tenga un leve tono tostado.
Dejar enfriar, desmoldar, cortar y... a disfrutar!